Till skillnad från exempelvis Roulette och spelautomater som är turspel så är Black Jack mer av ett strategispel, vilket innebär att man kan använda sig av olika taktiker och strategier för att förbättra sina vinstchanser. Spelet har enkla regler i grunden, vilket gör att alla kan spela Black Jack, även nybörjare, men det går alltså också att förbättra sina vinstchanser genom olika strategier och taktiker. Generellt brukar man rekommendera att spela med låga insatser för att på så sätt ha chans till fler spelomgångar och ju mer man spelar, desto fler vinstchanser har man. Genom att utnyttja casino bonus kan man också spela mer utan att behöva satsa mer pengar.
Black Jack handlar till stor del om att man ska lyckas stanna vid rätt tillfälle. Spelet går ju ut på att man ska nå poängsumman 21 eller komma så nära 21 som möjligt utan att bli tjock, det vill säga hamna över poängsumman 21. Man blir alltid erbjuden två kort till en början och sedan erbjuds man ett kort i taget tills man själv stannar eller tills man kom över 21. Genom att bli bättre på i vilka situationer man ska stanna och när man ska ta ett kort till så kan man öka sina vinstchanser. Genom att använda sig av Black Jack scheman som finns på nätet så kan man där se vad som är det bästa att göra beroende på vilken pokerhand man har för tillfället. Dessa Black Jack scheman finns på många olika sajter på nätet.
En av de mest kända Black Jack strategierna är korträkning. Det går ut på att ha koll på vilka kort som delas ut för att sedan beräkna sannolikheten och oddsen för vilka kort man själv kommer att kunna få. Korträkning utgår från att sannolikheten att ett specifikt kort ska dras ändras för varje gång ett nytt kort dras. På online casino kan man dock inte använda korträkning eftersom där blandas kortleken alltid innan varje ny giv. Många vanliga casinon har också valt att använda sig av flera kortlekar för att spelarna ska få det svårare att räkna kort.
Split är en annan välkänd Black Jack strategi. Det innebär att om man får ett par så kan man välja att dela upp dessa i två olika händer. Split fördubblar vinstchanserna, men insatsen fördubblas också. Det är dock inte alla par som lönar sig att dela upp. En generell regel är att man alltid ska dela på ess och åttor, men aldrig sexor, femmor, fyror, tior och klädda kort. Om dealern har sju eller lägre så bör man undvika att använda split som strategi.